small steak from the thin end of the short loin containing a T-shaped bone and small piece of tenderloin
مختصر ڈھال کے پتلی اختتام سے چھوٹے اسٹیک ٹی ٹی سائز کی ہڈی اور ٹینڈرلوین کے چھوٹے ٹکڑے پر مشتمل ہے